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炒生菜的时候记住这个小窍门,生菜不会变黑,而且喷香碧绿又爽口
发布时间:2019-04-10
 

今天我要和大家分享的菜做起来非常的简单特别是新手一学就会---耗油生菜

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准备一颗新鲜的生菜,用刀把根部去除

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在准备蒜末,蒜末尽量多准备一些,这样做出来味道特香

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最重要的一步:锅中烧开水,加入盐,色拉油(加色拉油生菜会更绿)关火放入生菜烫30秒即可捞出,生菜捞出后放入过滤网上沥干水分后放在菜盘里备用

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锅中放入色拉油在放入蒜末炒香,在加入生抽、耗油、白糖、鸡粉、一碗水然后翻炒一伙。

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汤汁调好之后直接浇在生菜上面即可

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